Visste du att man faktiskt kan göra dressing och supergoda röror av hummus? Här har vi en basilika- och hummusdressing/röra som blev sååå god! Snabb, enkel, ger extra protein, fibrer och smak. Sesamoljan och tamarin är hemligheten i detta recept!
Ingredienser:
1 burk kokta kikärtor
1/2 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
Saften från 1/2 citron
3/4 dl vatten
1-2 msk näringsjäst
Örtsalt
Peppar
1 msk sesamolja
1-2 tsk tamari sojasås, beroende på önskad sälta
Gör så här:
1. Mixa ihop alla ingredienser. Om lösare konsistens önskas, tillsätt lite mer vatten och rör om.
Servera gärna den här goda röran tillsammans med t.ex. en stor skål grönsaker, quinoa, pumpakärnor, sallad och avokado.
Tips! Väldigt god att ha på mackan också.
