Ett lite hälsosammare och annorlunda alternativ till chips är matbanan stekt i lite kokos- eller avokadoolja. Krispigt, salt och väldigt gott!
Ingredienser:
2 matbananer
1 msk kokos- eller avokadoolja
1/2 tsk salt
Gör så här:
1. Skala matbananerna och hyvla dem med en osthyvel (eller skär väldigt tunt).
2. Lägg i stekpanna tillsammans med salt och olja och stek på medelhög värme tills de fått lite färg på båda sidor och blivit krispiga.
Tips: Servera gärna med en cashewdipp. Chipsen går också bra att tillaga i ugn.
