76 kr
Glutenfri brödmix focaccia, eko, från Biovegan.
Slut i lager
Slut i lager
Med denna glutenfria ekologiska brödmix focaccia bakar du enkelt goda glutenfria bröd!
Förutom bakmixen behöver du:
550 ml vatten
5 msk (50 ml) olivolja
7 g torrjäst
Elvisp med degkrok
VALFRITT: halverade cocktailtomater, salt och örter att strö över
Tillagning:
Lägg brödmixen i en skål, blanda den med torrjästen och tillsätt nu vattnet och hälften av oljan. Blanda allt ordentligt, först långsamt i 1 minut och sedan i 4 minuter på högsta hastighet med elvispen.
Låt degen jäsa på en varm plats, täckt med en fuktig handduk i 45 minuter.
Värm ugnen till 200 C varmluft eller 225 C över-/undervärme och ställ in en ugnssäker form fylld med vatten i ugnen.
Lägg degen på en bakplåtspappersklädd plåt och forma en rektangel på ca. 25 x 30 cm. Låt degen vila igen i 15 minuter.
Tryck ner de halverade cocktailtomaterna i degen, ringla över resterande olja och strö över salt och örter.
Grädda din focaccia i 25 minuter i ugnen (varmluft) eller 35 minuter med över-/undervärme.
Njut nu av din focaccia efter att den svalnat lite på ett galler.
Ingredienser:
Majsstärkelse*, fullkornsrismjöl*, tapiokastärkelse*, ljust rismjöl*, potatisstärkelse*, fullkornshirsmjöl*, majsmjöl*, psylliumfröskal*, salt, quinoasurdegspulver* (94 % mald quinoa och ris*), druvmustkoncentrat*.
Kan innehålla spår av: soja, selleri, senap, lupiner och nötter.
*= Ekologisk
500 g
Näringsdeklaration per 100 g
Energi (joule): 959 kJ
Energi (kalorier): 227 kcal
Fett: 4,8 g (varav mättat fett: 0,8 g)
Kolhydrater: 43 g (varav sockerarter: 1,1 g)
Protein: 2 g
Fiber: 1,9 g
Salt: 1,2 g
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.
Övriga egenskaper:
EU-ekologisk
Bra att veta: Det är alltid innehållsförteckningen och näringstabellen på förpackningen som gäller.
Jag heter Frida, och här delar jag glutenfria veganska recept och inspiration. Jag brinner för hälsa, och att inspirera människor att äta mer grönt, för djuren, sig själv och vår planet.
